Hozzávalók (2–3 főre)
¼ fej fehér káposzta
1 nagy sárgarépa
½ vöröshagyma
1 evőkanál citromlé vagy lime-lé
1 evőkanál növényi olaj
só ízlés szerint
csipet csili vagy erős paprika 🌶️
opcionális: főtt tojás szeletekre vágva
Elkészítés
A káposztát vágd nagyon vékony csíkokra.
A sárgarépát reszeld le.
A hagymát vágd vékony szeletekre.
Tedd az egészet egy tálba, majd add hozzá:
citromlevet
olajat
sót
csilit
Keverd jól össze, majd hagyd állni 5–10 percig, hogy a káposzta kissé megpuhuljon.
Hogyan készítik Togóban?
Ez a saláta gyakran kerül:
sült hal mellé 🐟m
grillezett csirke mellé
sült plantain (sült banán) mellé
vagy egyszerűen utcai ételként, tojással a tetején
Nagyon olcsó, gyorsan elkészíthető, és kifejezetten frissítő a meleg éghajlat miatt.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése