Hozzávalók (3–4 adag)
2 érett, de kemény mangó
1 kisebb lilahagyma
1–2 evőkanál frissen facsart citromlé
1 evőkanál növényi olaj
Só ízlés szerint
Csili vagy csilipor (opcionális)
Egy csipet őrölt gyömbér vagy fekete bors (opcionális)
Elkészítés
A mangót hámozd meg, majd vágd vékony csíkokra vagy kis kockákra.
A hagymát szeleteld nagyon vékonyra.
Egy tálban keverd össze a mangót és a hagymát.
Locsold meg citromlével és olajjal.
Sózd meg, majd ízlés szerint adj hozzá csilit és fűszert.
Finoman forgasd össze, és hagyd 5 percig állni.
🍽️ Jellemzők
Frissítő, édeskés–savanykás ízű
Gyakran eszik sült hal vagy grillezett hús mellé
Nagyon népszerű a melegebb hónapokban
Megjegyzések
Megjegyzés küldése