Hozzávalók
5 dl tejszín
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál szárított kakukkfű
2 közepes édesburgonya
2 nagyobb sütni való burgonya
2 nagy sárgarépa
20 dkg kecskesajt
2-3 ág rozmaring
2 teáskanál só
1 teáskanál frissen őrölt bors
Elkészítés
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tejszínt a megroppantott fokhagymával és a kakukkfűvel forráspontig melegítjük, majd félretesszük, hogy a fokhagyma és kakukkfű ízét átvegye. Később leszűrjük, és csak a tejszínt használjuk fel.
- A zöldségeket meghámozzuk és egyforma vékonyra (2-3 mm) felszeleteljük. A sajtot is felvágjuk, majd sorba rendezzük a zöldségeket és a sajtot, megtöltünk vele egy hőálló edényt. Az egészet sózzuk, borsozzuk, 1-2 rozmaringággal megtűzdeljük.
- Meglocsoljuk az aromatizált tejszínnel, és előmelegített sütőben 50-60 percig sütjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése