Húsleves palacsintatésztával (Frittatensuppe) /Erdélyi receptek/

Hozzávalók 

• 1,5 l marhahúsleves, vagy erőleves

• 2-3 db. palacsinta (nem édes!)

Elkészítés

Elővesszük a már kész húsleves alaplevünket, vagy frissen főzünk egy jó erős húslevest (több féle hússal), vagy erőlevest. A palacsintákat elkészítjük (só, víz, liszt) és metélt nagyságúra szeleteljük. Beletesszük a levesbe és forrón tálaljuk. Díszíthetjük petrezselyem zölddel, metélőhagymával.

Nagyon finom és hamar kész. Nekem szinte mindig van lefagyasztva húslevesem (csak lé).