Hozzávalók
230 g zsíros, darált marhahús (1 csomag)
1 teáskanál só
1 mokkáskanál törött bors
1 csomag szeletelt, natúr Camping lapka sajt
1 darab hamburger buci
2 evőkanál olaj
Hozzávalók ízlés szerint a rétegezéshez:
szeletelt uborka
szeletelt paradicsom
mustár
BBQ szólsz
pirított bacon
Hozzávalók a tálaláshoz:
sült krumpli
saláta
Elkészítés
1.Első lépésként a Camping lapka sajtot mélyhűtőben lefagyasztjuk.
2.Ezután kibontjuk a csomagolásból, és minden lapot egyesével felnégyelünk. Az így kapott lapocskákat négyesével egymás fölé helyezzük, majd félrerakjuk.
3.A darált marhahúst egy keverőtálban összekeverjük a sóval és a törött borssal. Ügyeljünk arra, hogy a hús szoba-hőmérsékletű legyen.
4.Az összegyúrt húsból először gombócokat, majd a gombócokból lapított gombócokat formálunk.
5.Kivájjuk a közepét egy kanál segítségével, majd a kanál domború végével lenyomkodjuk az alját, és az így kialakított mélyedésbe tesszük az összekészített sajtot – 1 adagba összesen 12 darab kis fagyasztott sajt lapot – a kivájt hamburgerhúst fedőrétegként rásimítjuk, jól lenyomkodjuk, majd kevés olajjal kikent, és felhevített serpenyőben 5 perc alatt mindkét oldalát pirosra sütjük.
6.Ezt követően 120 °C-os sütőbe tesszük, majd 10 percig sütjük.
7.Ezután 5 percig pihentetjük.
8.Tetszés szerint rétegezzük a zöldségeket és a szószokat a kisült hús pogácsával, majd pálcával megtűzzük, és kettévágjuk.
9.Sült krumplival és salátával tálaljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése