Rozmaringos ropogós /Kálmán Adél. Erdélyi konyha/

Hozzávalók (16 db): 22 dkg liszt,
1,6 dl víz, ½ teáskanál só, 1 teáskanál aprított rozmaring.

Elkészítés: A tészta hozzávalóit sima tésztáva gyúrjuk, letakarjuk, és
20 percig pihenni hagyjuk.
A sütőt 200 fokra melegítjük, 
2 tepsit kibélelünk kibélelünk sütőpapírral.
A tésztát enyhén lisztezett felületen rúddá sodorjuk, 16 egyforma részre vágjuk, majd egyenként vékony lapokká nyújtjuk.
Tepsibe tesszük, opcionálison még megszórhatjuk durva sóval, majd világosra sütjük (8-10 perc).


Megjegyzések