Hozzávalók
100 g füstölt szalonna kockákra vágva
100 g vöröshagyma kockákra vágva
2 darab tv paprika kockákra vágva
100 g füstölt kolbász
1 kg tisztított krumpli cikkekre vágva
8 dl víz
3 dl paradicsomlé
1 evőkanál fűszerpaprika
1 evőkanál só
1 teáskanál őrölt köménymag
Hozzávalók a tálaláshoz:
friss kenyér
Elkészítés
1.A kockákra vágott szalonnát kipirítjuk, majd kivesszük a zsírból, és félretesszük.
2.A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a kockákra vágott vöröshagymát, a felkockázott tv paprikát és a karikákra vágott kolbászt.
3.10 percig pirítjuk.
4.Ezután hozzáadjuk a kis cikkekre vágott krumplit, majd felöntjük vízzel, és a paradicsomlével.
5.10 perc főzés után megszórjuk fűszerpaprikával, sóval és őrölt köménymaggal.
6.Visszatesszük a kipirított szalonnát, és ezután 20 percig fedő alatt főzzük.
7.Friss kenyérrel tálaljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése