Hozzávalók 5 személyre: 1/2 kg hús, 10 dkg hagyma, 5 dkg paradicsompüré, 4 dkg zsír, só, bors - ízlés szerint
Elkészítése: A szajgak antilop combjának húsát 1 - 1 1/2 dkg-os darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és készre sütjük. Karikára vágott pirított hagymát, paradicsompürét adunk hozzá és még 2-3 percig sütjük.
A húst főtt vagy sült burgonyával, főtt tésztával vagy omlós kásával tálalhatjuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése