Nagyon étvágygerjesztő, hagyományos édesség. A sütőben pirítjuk hozzá a kenyeret, amit igazi falusi mézzel kell ízesíteni. A török kenyérhez a burgonyás házi kenyér hasonlít. Elkészítési idő: 3/4 óra.
Hozzávalók:
1 evőkanál cukor
1 házi kenyér
20 dkg méz (lehetőleg akácméz legyen!)
1 citrom leve
1 dió nagyságú vaj
1 1/2 dl tej
20 dkg tehéntúró
1 dl tejföl
A vízszintesen félbevágott kenyeret (a másik felét félretesszük egy másik alkalomra, más ételhez) közepes lángon a sütőben aranyszínűre pirítjuk.
Ezután bekenjük vajjal és meglocsoljuk a tejjel, hagyjuk, hogy jól megszívja magát.
A mézet közepes lángon felolvasztjuk, majd beletesszük a citromlevet.
Ezt követően kivajazott tepsibe tesszük a kenyeret, ráöntjük a mézet és közepes lángon addig sütjük, amíg aranybarna színű nem lesz.
Végül rákenjük a tejföllel és a cukorral előzőleg összekevert túrót és felszolgáljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése