A narancsot éles késsel meghámozom, szeletekre vágom és kimagozom. Kb 40 %-át a salátástál aljába teszem. A saláták külső leveleit eltávolítom, mosom, leveleire szedem, leszárítom és csíkokra vágom. A tálba egy-egy réteg piros és zöld salátát teszek, a tetejére pedig gyűrűszerűen elosztom a maradék narancsszeleteket. Az olívaolajjal felverek egy csipetnyi sót és őrölt feketeborsot. Ezt öntöm a salátára. Ecet nem kell, mert a narancsnak elegendő a sava. 
|
Megjegyzések
Megjegyzés küldése