Hozzávalók: 25 dkg cukor, 2 dl víz,
2 liter gyümölcspálinka vagy borpárlat, 1 evőkanál köménymag vagy ánizsmag (vagy fél-fél evőkanál mindkettőből), néhány szem csillagánizs.
Elkészítés: A cukrot olvadásig forraljuk a vízzel, majd felöntjük a pálinkával, és beletesszük a kömény- vagy ánizsmagot meg a csillagánizst.
Negyedórán át főzzük a keveréket, majd kissé kihűtve üvegbe öntjük, és egy héten át mindennap jól felrázzuk. Ezután sűrű gézen átszűrjük, és tiszta üvegbe töltjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése