Hozzávalók: Fejenként 2-4 szelet füstölt sonka (mérettől függően),
1 nagyobb hagyma, 1 evőkanál zsír,
1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, só, bors, fűszerpaprika, főtt krumpli, petrezselyemzöld.
Elkészítés: A hagymát vékony szeletekre vágjuk, a zsírban megdinszteljük, megszórjuk borssal meg fűszerpaprikával, vízzel felöntjük, és a szeletekre vágott sonkát puhára főzzük benne.
A tejfölből és a lisztből habarást készítünk, majd a sonkalét besűrítjük, ha szükséges, megsózzuk.
Tálaláskor sós vízben főtt krumplit adunk mellé, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése