Töltött zsemle gazdagon /Halmos Mónika/


Hozzávalók

  • 4 zsömle
  • 1 kígyóuborka
  • 2 húsos paradicsom
  • 1 nagyobb lilahagyma
  • 2 tojás
  • 10 dkg gépsonka
  • 10 dkg majonéz

Elkészítés

A zsömlék tetejéből egy szeletet levágunk, a belét kiszedjük, és apró darabokra tépkedjük. Hozzáadjuk a megtisztított és nagyon finomra vagdalt uborkát, paradicsomot és lilahagymát. A keményre főtt tojásokat belereszeljük. Végül az apróra vágott gépsonkát és a majonézt is hozzáadjuk, alaposan összekeverjük. A masszát a zsömlék üregébe nyomkodjuk és 10-15 perc múlva tálaljuk. Ne hagyjuk túl sokáig állni, mert elázik a zsömle!



Megjegyzések