Hozzávalók
- 4 kisebb sárgadinnye (ha lehet, zöld- és sárga bélű)
- 4 evőkanál porcukor
- 2 dl tokaji szamorodni
- 1 csokor virágzó mentaágacska
Elkészítés
A sárgadinnyék tetejéről egy-egy kalapot levágunk, a magokat kikaparjuk. A húsát karalábévájóval kivájjuk. Néhány szép gömböcskét félreteszünk, a többit a porcukorral meg a tokaji borral összeturmixoljuk. Beleszórjuk a mentaleveleket és behűtjük. Tálalás előtt a levest a dinnyehéjakba töltjük és dinnyegolyócskákkal és mentavirággal díszítve kínáljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése