Hozzávalók: 2 tojás, ½ csésze (2,5 dl) cukor, 3 evőkanál csipkebogyólekvár (más lekvár is lehet), 1 csésze tej,
2 csésze liszt, 2 evőkanál olvasztott zsír, 1 teáskanál szódarbikarbóna, citromlé, citromhéj, kevés fahéj, vaníliakivonat.
Elkészítés: A tojásokat a cukorral habosra keverjük, belekavarjuk kevés citromlével felhaboztatott szódarbikarbónát, ízlés szerint citromhéjat, fahéjat és vaníliakivonatot, hozzáadjuk a lekvárt, a zsírt meg a lisztet, majd összekavarjuk, miközben hozzáöntjük a tejet is.
A masszát 25×25 cm-es, zsírral kikent, kilisztezett tepsibe öntjük, és
175 fokon 30-35 percig sütjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése