1 kg paradicsom, 5 dl paradicsomlé, 1 kis kígyóuborka, 1 kis fej lilahagyma, 1 húsos paprika, 1 ek borecet, 1 ek olívaolaj, só, bors, cukor.
A paradicsomokat forró, majd hideg vízbe mártom, lehúzom a héjukat és kimagozás után apró kockákra vágom. A hagymát apróra vágom, a paprikát és az uborkát feldarabolom. A többi hozzávalóval is elkeverem, majd összeturmixolom. Jégbe hűtve tálalom.
A paradicsomokat forró, majd hideg vízbe mártom, lehúzom a héjukat és kimagozás után apró kockákra vágom. A hagymát apróra vágom, a paprikát és az uborkát feldarabolom. A többi hozzávalóval is elkeverem, majd összeturmixolom. Jégbe hűtve tálalom.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése