Hozzávalók
- 1 kg fán termő eper
- 50 dkg cukor
- 4 dl konyak
Elkészítés
Az epret óvatosan, lapos tálakra szedjük le a fáról, mert a lédús, puha gyümölcsök könnyen összenyomódnak. Folyó víz alatt leöblítjük, majd cukorral rétegezve üvegekbe töltjük. Konyakkal felöntjük és néhány napra meleg, napos helyre tesszük, hogy a cukor feloldódjon. Azután végleges helyére kerülhet. 2–3 hónap múlva fogyasztható, leszűrt leve kitűnő gyümölcslikőr.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése