Hozzávalók: 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 5 tojás, 10 dkg mák, 16 dkg liszt, citromhéj, 25 dkg meggy,
Elkészítés: A vajat keverjük habosra a porcukorral, egyenként adjuk hozzá az 5 tojást, majd a finomra darált mákot, a lisztet és kevéske citromhéjat.
A massza kétharmadát kikent, kilisztezett tortaformába öntjük, egyenletes rétegben rászórjuk a negyedkiló kimagozott, mélyhűtött vagy befőtt meggyet, és rásimítjuk a maradék tésztát.
Előmelegített, forró sütőbe tegyük, és (a lángot mérsékelve) 35-40 percig süssük.
Majd hagyjuk kihűlni a tésztát, borítsuk egy tálcára és vaníliás porcukorral beszórva szeleteljük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése