Hozzávalók: 1 kg tök (vagy patiszon),
4 tojás, 2 dl tejföl, 10 dkg sajt, só, kapor, zellerzöld, vaj.
Elkészítés: A megtiszított, kibelezett tökből ujjnyi szeleteket vágunk.
Forró, sós vízben, 2 percig abáljuk őket, de vigyázzunk, hogy ne puhuljanak meg túlságosan, majd a vizet lecsurgatjuk róluk.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, belerakjuk a tökszeleteket és leöntjük a következő mártással: 4 tojást 2 dl tejföllel simára keverünk, sózzuk, ízesítjük vágott kaporral vagy zellerzöldjével. A tetejét bőven megszórjuk reszelt sajttal.
A sütőben - grillben - addig sütjük, amíg a sajt pirulni kezd.
Vajas főtt burgonyát is adhatunk mellé.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése