Hozzávalók: 12 dkg búzadara,
½ liter tej, 1 doboz tejföl, 10 dkg vaj,
10 dkg sajt, só.
Fél liter tejben sűrűre főzünk 12 dkg búzadarát és gyengén sózzuk.
Egy lapos tűzálló edényt vastagon kivajazunk, majd a közben kihűlt és keményre dermedt darából (olvasztott vajban mártott kanállal) nagy galuskákat szaggatunk.
Egy réteget a tálra teszünk, bőven megszórjuk reszelt sajttal és meglocsoljuk olvasztott vajjal.
Így rétegezzük, amíg a hozzávalókból tart. A tetjét megöntözzük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal.
A sütőben átforrósítjuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése