Hozzávalók: 30 dkg liszt, kb. 2 dl langyos víz, ⅓ kocka friss élesztő,
1 csapott teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 1 evőkanál olaj, 1 evőkanál chiamag.
Elkészítés: Minden hozzávalót a tálba szórunk, a vízben elkeverjük az élesztőt, fakanállal összeállítjuk a tésztát. Kézzel simára dolgozzuk, letakarva egy bő fél órát kelesztjük. Mikor megkelt, lisztezett lapra borítjuk, és elosztjuk a tésztát
9 darabra..
A darabokból gombócokat formázunk, majd a gombócok közepét kilyukasztva ovális karikákat formázunk.
A kész karikákat sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, és forró sütőbe tolva 180 fokon megsütjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése