Hozzávalók: 2 fej karalábé,
1 sárgarépa, 1 zeller, 1 kanál ételízesítő, 1 dl tejföl, zöldpetrezselyem, só, bors.
Elkészítés: A zöldségféléket megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk.
2 dl vízzel felöntjük, fűszerezzük egy kevés sóval, 1 kanál ételízesítővel, késhegynyi őrölt borssal, és fedő alatt puhára pároljuk. (Idáig előre is elkészíthető).
Tálalás előtt felöntjük vízzel, hogy az egész mennyiség kb. 1 liter legyen, felforraljuk, ízlés szerint még ízesíthetjük, majd belekeverünk 1 dl tejfölt, és egy kanálnyi apróra vágott zöldpetrezselymet.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése