Hozzávalók: 45 dkg magozottszílva-befőtt, 6 dl víz,
3 evőkanál kristálycukor, 1 tasak vaníliás cukor, csipet só, 4 szem szegfűszeg, 2,5 dl 30%-os főzőtejszín, 1 tasak tejszínízű pudingpor,
½ citrom leve.
Elkészítés: A befőttet felöntjük a vízzel. Hozzáadjuk a cukrokat, a szegfűszeget, a sót és a citrom levét.
Megvárjuk, amíg felfő, és még 10 percig főzzük. Addig a tejszínt csomómentesre keverjük a pudingporral, hozzáöntjük az ételhez, és folyamatos keverés mellett sűrűbb állagúra főzzük. Ízlés szerint adhatunk még cukrot hozzá.
Langyosra vagy teljesen kihűtve tálaljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése