Hozzávalók (12 db): 15 dkg liszt,
4 szelet bacon, 15 dkg sajt, 5 friss bazsalikomlevél, 1 tojás, 10 dkg vaj,
10 dkg krémsajt, só.
Elkészítés: A vajat és a krémsajtot felverjük, hozzáadjuk a lisztet és kevés sót. Összegyúrjuk, 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
12 darab, kb, 2,6 dkg-os golyót formázunk belőle. Ezeket kézzel kilapítjuk, és enyhén kivajazott muffinformába nyomkodj úgy, hogy oldala is legyen. Megszórjuk bőven reszelt sajttal, apróra vágott baconnel és bazsalikomlevéllel. A tojást felverjük, és rácsorgatjuk a muffinokra.
170 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Melegen és hidegen is nagyon finom.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése