Hozzávalók: 2 fekete retek, 1 érett avokádó, 10 dkg füstölt csípős kolbász, 2 kis hagyma, csípős paprika, retekcsíra, só, bors, citromlé.
Elkészítés: A retket megmossuk, a közepéből káposztagyalun vékony szeleteket vágunk belőle, a széleket megpucoljuk, és kis lyukú reszelőn lereszeljük.
A kolbászt és 1 hagymát apróra vágunk. Az avokádót villával összetörjük, borssal és citromlével ízesítjük, majd belekavarjuk a hagymát, a kolbászt és a lereszelt retket, ízlés szerint sózzuk.
A retekszeletekre egy-egy evőkanál krémet teszünk, kettőbe hajtjuk, fogpiszkálóval átszúrjuk, majd hagymával, csípős paprikával és csírával díszítjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése