40 dkg lisztet, 25 dkg vajat, ½ kg cukrot, 4 tojássárgáját, 1 citrom reszelt héját, összegyúrunk. A tésztát tepsibe kinyújtjuk, s félig megsütjük.
Ez alatt 5 tojássárgáját, 5 evőkanál cukrot, 4 evőkanál lisztet, 15 dkg tört diót összekeverünk, hozzáadjuk az
5 tojásfehérje keményre vert habját, és a félig sült tésztára kenjük, majd egészen kisütjük. A tepsiből kivéve deszkára borítjuk, barna oldalát málnaízzel kenjük be, amelyre fehér fondant réteget húzunk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése