25 dkg lisztet 5 dkg vajjal, 5 dkg porcukorral, 1 tojással, 1 evőkanál kakaóval, 2 evőkanál tejföllel,
1 kávéskanál szalakáléval összegyúrunk, és 2 lapban kisütunk.
Közben 2 dl tejben eldörzsölünk
5 evőkanál grízes lisztet, hozzáadunk
2 dl tejet, gőzön sűrű péppé főzzük, hűlni hagyjuk.
Míg hűl, 20 dkg vajat, 25 dkg porcukrot jól kikavarunk, beleadunk
½ dl rumot vagy citromlevet, jól összekavarjuk a krémmel.
Közben sütünk hozzá 4 tojásból vizes piskótát. Ezután az egyik tésztalapot megkenjük finom gyümölcsízzel, ráhelyezzük a kihűlt piskótalapot, erre rákenjük a vajas keveréket, és befedjük a másik tésztalappal. Tetejét csokoládémázzal vonjuk be.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése