Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg tápiókagyöngy, 10 dkg fekete áfonya,
5 dl rooibos tea/gyógynövénytea,
2 evőkanál cukor.
Elkészítés: A tápiókagyöngyöt bő vízben megfőzzük. Az áfonyát a cukorral felforraljuk. A tápiókagyöngyöt leszűrjük, a kihűlt áfonyához kavarjuk. Benne hagyjuk egy órát, hogy átvegye a színét. Felöntjük a teával, és tálaljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése