Hozzávalók: 5 tojás, 1 dl tej,
2 evőkanál zabliszt, só, bors, ízlés szerint zöldfűszerek (bazsalikom, metélőhagyma, petrezselyem), kevés olaj a sütéshez.
Továbbá: 6 szelet grillsajt, ízlés szerint retek, paradicsom, salátalevél.
Elkészítés: A tojásokat a tejjel felhabosítjuk, megfűszerezzük, majd belekeverjük a zablisztet és az apróra vágott zöldfűszereket.
Kevés olajon, tapadásmentes serpenyőben, palacsintaszerűen, két adagban megsütjük. A grillsajtot megpirítjuk, a zöldségeket megmossuk.
A tojáslepényt tányérra tesszük, rárakjuk a salátaleveleket, a grillezett sajtot, a paradicsomot és a retket. Félbehajtjuk, és melegen tálaljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése