Sertés- vagy növendékmarha szeleteket jól kiverünk, megsózzuk, borsozzuk, majd apróra vágott fokhagymával megkenjük az egyik felét. A bekent felével kolbászformára felcsavarjuk, cérnával összekötjük, lisztbe mártjuk és forró zsiradékban kisütjük.
Tejfölös mártást és burgonyapürét készítünk mellé.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése