½ kg rizset megmosunk, hagymás zsírban megpirítunk, tört borssal, sóva, 3 cikk összetört fokhagymával ízesítjük, és savanyított káposztaleveleket töltünk meg vele.
Lehetőleg cserépfazékban egy sor füstölt szalonnaszeletet, szalonnabőrt rakunk, rá egy sor apró káposztát, s erre a töltött káposztát, melynek sorai közé karikára vágott füstölt kolbászt, sonkadarabokat, oldalast rakunk, és főni tesszük.
Majd vékony rántással bekészítjük és tejfölösen tálaljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése