Hozzávalók: 2 lazacfilé, 4 tojás,
1 avokádó, 1 evőkanál majonéz,
1 teáskanál mustár, ½ citrom leve, kevés olívaolaj, só, bors, petrezselyemzöld vagy/és metélőhagyma, párolt rizs a tálaláshoz.
Elkészítés: A salátához a tojásokat keményre főzzük, majd meghámozzuk, és apróra vágjuk.
Hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott avokádót, a majonézt, a mustárt, a citromlevet, és megfűszerezve jól összeforgatjuk. Végül apróra vágott petrezselyemzöldet vagy metélőhagymát is adhatunk hozzá.
A lazacot kevés olívaolajon pirosra sütjük, és miután megsült, sóval, borssal ízesítjük.
A lazacot párolt rizzsel és salátával tálaljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése