Cukkinis-sajtos kocka
Hozzávalók: 1 nagyobb cukkini,
15 dkg liszt,1 kávéskanál sütőpor,
10 dkg cheddar sajt,
5 dkg parmezán, 4 tojás, 1 cikk fokhagyma, ½ hagyma, vaj az edény kikenéséhez, só, bors.
Elkészítés: A cukkinit megmossuk, majd a megpucoljuk fokhagymával, hagymával és a sajtokkal együtt lereszeljük.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a fűszerekkel, a tojásokat pedig felverjük. A zöldségekhez adjuk a lisztes keveréket, majd a felvert tojásokat, és simára dolgozzuk.
Vajjal kikent hőálló edénybe töltjük, és 180 fokos sütőben pirosra sütjük.
Hidegen, melegen egyaránt kínálhatjuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése